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H17896  电子面团​拉伸仪
产品名称:H17896 电子面团​拉伸仪
产品型号:H17896
品牌:恒奥德仪器仪表
产品数量:
产品单价:面议
日期:2024-03-07
H17896 电子面团​拉伸仪的详细资料

电子面团拉伸仪  型号:H17896 



电子面团拉伸仪用途
拉伸仪主要用于测定面粉质量和面团拉伸特性,和系列粉质仪配合使用,能够在实验室内模拟烘培产品的生产,快速可靠地预测终产品的质量。
 

二、电子面团拉伸仪主要优点和特点

·抽屉式醒面箱,带弹簧和油阻尼导轨,开启轻柔顺滑。

·封闭式圆弧外形,具有防尘、保温之能,外观美观稳重大方。

·同时显示多至5组拉伸曲线,方便对比其差异。

·结果保Access数据库格式,查阅方便

·电子传感器测定拉伸阻力,准确可靠

·程序自动零点校准,自动启动绘图

·计算机采集、分析数据,简捷效


三、术参数

1、可测试的面粉特性:

 •拉伸阻力(5cm拉伸时)

 •大拉伸阻力

 •延伸性

 •拉伸(能量图线包围的面积)

 •拉伸比(5cm时的拉伸阻力/延伸性)

 •大拉伸比(拉伸阻力大值/延伸性)

2、滚圆器转速:(83±3) r/Min;

3、搓条转速:(15±1 )r/Min;

4、电源:220V AC 50Hz 200W。

5、拉面钩移动速1.45±0.05cm/s,采用齿条传动;

6、单位拉伸阻力(12.3±0.2)mN/Eu;

7、醒发系统采用度水浴控温,醒发箱作温度30±0.2℃;

8、水浴大压力340mbar,大流量15L/min;

配套设备:拉伸仪主机1台、恒温水浴1套、数据处理软件1套等。

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